Croquets aux baies de Goji

Il y a quelques temps, j'ai lancé le défi à Charlottine, du blog "dans la cuisine de Charlottine" de me concocter une recette sucrée à base de baies de Goji, la petite baie préférée des sportifs.
J'ai trouvé ces baies de Goji chez mon partenaire nu3.
nu3 Baies de Goji -33%


Toutes les caractéristiques de ce "super fruit": (source wikipedia)

Pour ce qui est de la recette (très appétissante):
vous la retrouverez ici : (cliquez sur l'image)

Je l'ai gouté et approuvée! C'est aussi super pratique à emmener en rando, pour une course c'est un peu trop compact, mais si on veut le prendre le temps de se revigorer à un ravito lors d'un ultra, c'est top!
Au niveau nutritionel: (source monmenu.fr)
pour environ 3 croquets:(avec la recette vous pourrez faire environ 12x3 croquets)

Je vous prépare, quant à moi, une recette salée avec ces petites baies :)